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Aprendé a hacer pastas artesanales y empezá a vender desde tu casa, aunque nunca hayas amasado
Curso online con +42 recetas vendibles, 12 horas de clases en video y mi asesoría personal por WhatsApp para que no te quedes con dudas.
Quiero acceder ahoraPago seguro por Hotmart · Garantía de 7 días · Acceso inmediato
- 6 niveles paso a paso: de las masas clásicas al rotolo y la lasaña para vender
- Recetas en video y en PDF descargable, con opciones sin TACC y veganas
- Certificado digital y 12 meses de acceso
- 2 bonus gratis: PDF Secado y freezado de pastas + PDF Utensilios para emprender
Llevo 18 años consecutivos trabajando y emprendiendo en gastronomía. Este método es el resultado de todo ese camino.
Mientras cursás, tenés mi asesoría personal por WhatsApp, por audio o mensaje.
★★★★★
«En un mes recuperé lo del curso y ya vendo tallarines y ñoquis todos los días.» — Alumna, Colombia
💵 Inversión única
25% OFF APLICADO
Ahora: 39.99 USD
Incluye +42 recetas vendibles + método completo para producir y vender.
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💳 Cuotas y todos los medios de pago disponibles
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Soy María Regina, cocinera y emprendedora hace más de 18 años
Creadora del Curso de Pastas Artesanales · +6.000 estudiantes en LATAM
Empecé haciendo pastas en casa, aprendiendo a los golpes: masas que se pegaban, rellenos que se abrían, y la frustración de no saber por qué. Hasta que entendí que el problema no era la receta: era la falta de método.
Hoy enseño exactamente lo que necesitás para no pasar por eso: técnica sólida, sistema de producción y estructura para vender, aunque hoy estés empezando desde cero o nunca hayas amasado en tu vida.
🎬 +12 horas de clases en video
🎓 Certificado de finalización
📚 Recetas vendibles + guías
💬 Acompañamiento real por WhatsApp
Mi enfoque No solo recetas: un sistema completo para producir, conservar y vender con orden y resultados consistentes.
Para quién es Para quien quiere emprender desde cero, o mejorar lo que ya hace, y convertirlo en un ingreso real.
Lo que vas a lograr Pastas firmes, rellenos que no se abren, producción organizada y productos listos para vender desde el día uno.
Cómo te acompaño Clases grabadas para avanzar a tu ritmo y mi asesoría personal por WhatsApp, por audio o mensaje, mientras cursás.
Pago seguro por Hotmart · Garantía de 7 días · Acceso inmediato
📚 ¿Qué aprenderás en la formación?
El curso está organizado en 6 niveles progresivos para que avances con orden, sin improvisar y con resultados reales, incluso si empezás desde cero.
🥚 Nivel 1 · Bases y clásicos
Al terminar este nivel podés producir y vender pastas clásicas con seguridad
Masas al puro huevo e integral; spaguetti, tagliatelle, farfalle, pappardelle; rellenas (torteletis, capeletis, raviolones, sorrentinos); ñoquis de papa y malfatti; salsas (fileto con hongos, crema panceta y puerro, boloñesa, pesto, bechamel); conservación.
🌿 Nivel 2 · Saborizadas y creativas
Al terminar este nivel diferenciás tu producto y justificás precios más altos
Masas de espinaca y morrón; masa impresa con hierbas y flores; rayado de masa de colores; sorpresine, cappellacci, caramelle, fagottini; ñoquis de calabaza, gnocchi alla romana, panqueques; rellenos y salsas (queso azul, scarparo); conservación.
🥬 Nivel 3 · Alternativas y técnicas
Al terminar este nivel llegás a clientes veganos y con restricciones alimentarias
Masas vegana, mixta y de remolacha; loreguitas, orecchiette, garganelli, cavatelli, triangoli, tortelloni, ravioli sin molde; ñoquis de ricota; conservación.
❄️ Nivel 4 · Producción y venta
Al terminar este nivel producís en escala y vendés con stock listo para entregar
Masa sin TACC, nero di sepia y masa con semillas; pappardelle relleno y torteli; ñoquis industriales (apto freezer); conservación.
✅ Nivel 5 · Aplicación y cierre
Al terminar este nivel tenés un negocio de pastas armado y listo para crecer
Masa precocida para pastas rellenas; ñoquis integrales y de espinaca con semolín (apto freezer); masa de tomate (rigatoni) y masa de cacao (stradine); conservación.
🍝 Nivel 6 · Rotolo y Lasaña para vender
Al terminar este nivel sumás dos productos gourmet, ideales para vender por porciones
Rotolo artesanal y Lasaña Boloñesa, técnica paso a paso; ideales para emprender, vender por porciones o sumar a tu menú; conservación.
📥 Recetarios en PDF descargables · 🗂️ Clases en video de los 6 niveles · 🕐 12 meses de acceso completo · 🎓 Certificado digital
Lo que cuentan mis alumnos
Capturas reales de los mensajes que me escribieron por WhatsApp.
Vendió 65 kg de ñoquis y va a abrir su local
Recuperó la inversión en menos de un mes
Armaron una fábrica de pastas
Los resultados dependen de cada persona, de su dedicación y de su mercado.
🔎 Lo que no vas a encontrar en otro curso
Busqué y comparé, y no hay otro curso de pastas en el mercado con este nivel de contenido y acompañamiento real:
6 niveles progresivos — la mayoría ofrece recetas sueltas, no un método completo
Mi asesoría personal, directa conmigo, en cada paso — no un grupo ni un bot
2 bonus gratis incluidos: PDF Secado y Freezado de Pastas + PDF Utensilios para Emprender
Certificado digital al finalizar
Todo esto respaldado por 18 años de experiencia real en gastronomía, no solo teoría
❓ Preguntas frecuentes
💰 ¿Sirve para emprender?
Sí. Está pensado para que puedas producir, conservar y vender con método y orden.
Algunos alumnos me cuentan que recuperaron la inversión en menos de un mes; podés leer sus mensajes en los testimonios de esta página.
Los resultados dependen de cada persona y de su dedicación.
🌱 ¿Es para principiantes?
Sí. Empieza desde cero y avanza paso a paso.
Sirve si nunca hiciste pastas y también si querés perfeccionar tu técnica.
📦 ¿Qué incluye el curso?
✔ 6 niveles progresivos con +12 horas de clases en video
✔ +42 recetas vendibles, en video y en PDF descargable
✔ Mi asesoría personal por WhatsApp (audio o mensaje)
✔ Certificado digital al finalizar
✔ 2 bonus de regalo: PDF Secado y freezado de pastas + PDF Utensilios para emprender
✔ +42 recetas vendibles, en video y en PDF descargable
✔ Mi asesoría personal por WhatsApp (audio o mensaje)
✔ Certificado digital al finalizar
✔ 2 bonus de regalo: PDF Secado y freezado de pastas + PDF Utensilios para emprender
🍝 ¿Qué recetas y técnicas incluye?
Masas: al huevo, integral, de espinaca, de morrón, de remolacha, de tomate, de cacao, con semillas, nero di sepia, vegana, sin TACC y las masas de colores.
Pastas rellenas: torteletis, capeletis, raviolones, sorrentinos, cappellacci, caramelle, fagottini, triangoli, tortelloni, rotolo y lasaña.
Ñoquis: al menos 7 recetas diferentes, incluidos los aptos para freezer.
Salsas: fileto con hongos, crema panceta y puerro, boloñesa, pesto, bechamel, queso azul y scarparo.
Y en cada nivel, cómo conservar tus productos.
Pastas rellenas: torteletis, capeletis, raviolones, sorrentinos, cappellacci, caramelle, fagottini, triangoli, tortelloni, rotolo y lasaña.
Ñoquis: al menos 7 recetas diferentes, incluidos los aptos para freezer.
Salsas: fileto con hongos, crema panceta y puerro, boloñesa, pesto, bechamel, queso azul y scarparo.
Y en cada nivel, cómo conservar tus productos.
💬 ¿Cómo funciona la asesoría por WhatsApp?
Mientras cursás, me escribís tus dudas por WhatsApp, por audio o mensaje, y te acompaño yo.
No es un grupo ni un bot, y te respondo enseguida.
💵 ¿De verdad puedo vender mis pastas después?
Sí, ese es el objetivo del método: aplicar lo que aprendés para producir y vender.
Hay alumnos que ya lo hicieron y cuentan su experiencia en los testimonios de esta página.
Los resultados dependen de cada persona, de su dedicación y de su mercado.
🧰 ¿Qué necesito para empezar?
Con el curso te regalo el PDF Utensilios para emprender con pastas, con lo que necesitás para arrancar.
💳 ¿Es un único pago?
Sí, es pago único. Pagás en tu moneda local dentro del checkout de Hotmart.
🛡️ ¿Tiene garantía?
Sí, tiene garantía de 7 días.
Si en ese plazo decidís que no es para vos, pedís la devolución desde Hotmart.
⏳ ¿Cuánto tiempo tengo acceso?
Las clases quedan disponibles durante 12 meses desde tu compra, dentro de Hotmart.
Podés verlas las veces que necesites y avanzar a tu ritmo.
Los recetarios en PDF son descargables, así que los guardás.
📩 ¿Cuándo y cómo accedo después de pagar?
El acceso es automático apenas se confirma el pago.
Hotmart te envía un correo con tu usuario y contraseña, y entrás desde el celular o la computadora.
🆚 ¿En qué se diferencia de otros cursos de pastas?
No es solo un recetario: son 6 niveles con clases en video, mi asesoría personal por WhatsApp, 2 bonus y certificado digital,
construidos con 18 años de experiencia real en gastronomía.