Hola, soy Regina.
Nací en Buenos Aires y viví casi toda mi vida en las Sierras de Córdoba.
Soy cocinera y pastelera profesional, con más de 17 años de experiencia en gastronomía.
Desde que empecé, la cocina fue mucho más que un trabajo: fue mi motor y mi forma de vida.
Mi historia comienza en casa, junto a las recetas de mi abuela materna de origen italiano, quien me transmitió el amor por las pastas y la cocina tradicional.
Ese legado fue la semilla que dio origen a María Regina Cocina.
En 2018 fundé el proyecto elaborando productos artesanales como pastas y empanadas.
Con el tiempo, María Regina Cocina evolucionó hacia la enseñanza online, con cursos y recetarios pensados para que cualquier persona pueda aprender, emprender y vivir de la cocina.
Mi misión es capacitar y acompañar con un enfoque claro, práctico y realista.
Enseño con lenguaje simple, ejemplos concretos y técnicas que funcionan en la práctica, incluso si estás empezando o contás con pocos recursos.
Hoy mi objetivo es seguir formando alumnos en Argentina y toda la comunidad hispanohablante, ayudándolos a transformar su pasión por la cocina en una fuente real de ingresos
La cocina no es solo pasión: con método y acompañamiento, puede ser un camino real para emprender.
María Regina Gómez Pesci
Cocinera y Pastelera Profesional
Acompañamiento real
Cuando accedes al curso no quedas sola/o..
Te acompaño también después, para resolver dudas, mejorar tus resultados y ayudarte a aplicar lo aprendido, ya sea para tu emprendimiento o para tu cocina diaria.
Además, formas parte de una comunidad de estudiantes que avanzan juntas/os.
Recetas claras, prácticas y listas
Accedés a más de 40 recetas explicadas paso a paso, pensadas para que te salgan bien desde el primer intento.
Desde pastas clásicas hasta opciones más elaboradas, con técnicas que realmente funcionan y podés aplicar de inmediato.
+ de 4.800 estudiantes
Personas de distintos países de habla hispana ya aprendieron con este curso.
Algunas cocinan para su casa, otras venden y emprenden.
Todas con el mismo objetivo: hacer pastas de calidad y con método.
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Si querés conocer más mi historia, mi forma de enseñar y el detrás de escena del mundo de la gastronomía, te invito a escuchar el podcast 💛
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